El paraíso de la vid

...Dentro de dos días estaré en tierras del sur...Los viñedos argentinos serán el objetivo esta vez...sus tierras, sus uvas, sus pastizales, su ganado, su carne...y sobre todo su cultura!
Qué delicia!!! He imaginado este viaje desde hace mucho tiempo...Y es que Argentina, sobre todo la región de Mendoza es referencia obligada para los amantes del vino...

Esto fue lo último que plasmé en el borrador de mi blog días antes de emprender el fantástico viaje que nos transportó a una experiencia de interminables descubrimientos, excitación de los sentidos, y sobre todo despertar intelectual...La conexión entre el sabor, el olor, el color y la textura con la percepción mental es innegable...La mente se abre, se aclaran muchas cosas, percepciones, ideas y conceptos...Ahora, luego de algunos meses de haber regresado, haber digerido y recopilado los conocimientos necesarios, le echo gasolina al teclado y arranco nuevamente!!!!!

Wines of Argentina fue el anfitrión por excelencia de esa feliz semana en la que vivimos, descubrimos, compartimos con otras culturas, otras ideas, pero todos unidos por el interés común...Desde los colombianos quienes aportaban su delicioso acento, comenzando por don Hugo Sabogal, quien fue el mejor representante de su tierra y el mejor guía que pudimos tener. PArece argentino, salvo por el acento que lo delata algunas veces jejeje; pero su conocimiento sobre los vinos argentinos y en general de la vida es vastísimo...Es riquísimo conversar con él...la cultura que maneja y las experiencias que ha tenido desde el sector periodístico hasta las aventuras gastronómicas son fascinantes.

Compañeros de la Revista Avianca, de la Revista Don Juan, de Casa Viva Cocina, Soho, Plan B; nuestra amiga Carmen Juncos de Costa Rica, del Diario La República y de Panamá el muy sabio doctor Anibal Villa Real de la Revista Siete y el Diario Panamá América.
Por Venezuela estuvo el genial Vladimir Viloria, María Luisa Ríos con su fantástico blog Mil Sabores, Ileana Matos por El Nacional, Jacqueline Goldberg por Papa y vino con Ramón de Pool. Yo fui invitada por Unión Radio.